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再将腌制好的肉条放到面糊中拌匀

作者:admin

发布时间:2019-04-01 04:29 来源:www.roadlady.com 点击:0次 本文来自织梦

“生煎包”先加水还是先热油?上海包点师傅:不懂你的包子白煎了 dedecms.com

这东西就是鸡蛋。因为大家都认为腌肉时,加鸡蛋能让肉条吃起来更香嫩,但鸡蛋里的某些物质,会软化面粉和淀粉,这样肉条裹上面糊后再炸,酥肉就没有那么容易炸得通透而酥脆了,所以炸酥肉最忌加它,可惜平时10人做有9人错,难怪炸出来酥肉软趴趴的,口感一点都不酥脆,更别说用来煮火锅了,只会越吃越腻! copyright dedecms

嘿,各位大吃货们,欢迎来到吃货集结地——吃货百科学堂,今天要和大家分享的是一道美味的炒洋葱,喜欢的话记得点一下关注哦! “如果你愿意一层一层剥开我的心,你会流泪……”大家都知道,这首歌曲里唱的就是洋葱… dedecms.com

朋友看小编也这么喜欢吃,于是开始给我介绍酥肉的制作过程,她表示并不是所有人都能将酥肉炸的好吃,不少人做出来的酥肉,即便是现炸的口感也会软趴趴,出锅就回软,吃起来不酥脆,这都是因为在腌肉条时,多加了这一样“东西”。 copyright dedecms

63岁奶奶腌“霉豆腐”,牢记4步,豆腐“起霉”快,香咸下饭! 内容来自dedecms

嘿,各位大吃货们,欢迎来到吃货集结地——吃货百科学堂,今天要和大家分享的是炸酥肉的方法和小技巧,喜欢的话记得点一下关注哦! 内容来自dedecms

以上就是制作酥肉的方法,在做炸酥肉的过程中,最忌讳的就是在腌肉条时加鸡蛋,10个人里有9个人会犯这样的错误,虽然鸡蛋能很好的保持里脊肉的鲜嫩,但同时也会使炸出来的酥肉软趴趴的,失去了它酥肉应有的酥脆口感,吃起来不美味,你记住了吗? 织梦内容管理系统

嘿,各位大吃货们,欢迎来到吃货集结地——吃货百科学堂,今天要和大家分享的是腌蛋的配方和技巧,喜欢的话记得点一下关注哦! 以前在乡下最喜欢做的事,就是追着鸡鸭满世界到处乱跑,有时候还会钻到鸡窝、鸭窝里面… dedecms.com

煮卤蛋时,只加香料是不行的!多加一种“水”,味道比乡巴佬还香 织梦内容管理系统

【食材明细】:猪里脊、面粉、玉米淀粉、椒盐粉、孜然粉、生抽、料酒、盐、葱姜 织梦内容管理系统

第二步、接着在碗中加入玉米淀粉和面粉混匀,再按照1:1的比例倒入清水,用筷子调成无颗粒状的面糊,再将腌制好的肉条放到面糊中拌匀,让肉条表面都均匀的裹上一层面糊。 织梦内容管理系统

上周末,小编和几个朋友一起去吃了火锅,在吃火锅时朋友点了一份酥肉,刚开始我还有些瞧不上,觉得炸五花肉有啥好吃的,而且小编炸得酥脆的肉放到火锅里,煮得软趴趴的看着就没什么食欲,但开吃后瞬间就打脸了。

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洋葱和它是“天生一对”,低糖、低脂、低热量,促消化还助减肥 织梦内容管理系统

【做法与步骤】:

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(本文由吃货百科学堂原创首发,严禁转载,部分图片来源于网络,如无意侵权,请及时联系删除) 内容来自dedecms

猪肚焯水时,冷水下锅还是热水下锅?总有人做错,难怪不脆不入味 本文来自织梦

饭店大厨:不管煎什么鱼,多加这样“东西”,鱼皮酥香不粘还入味

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第三步、最后在锅中倒入适量食用油烧热,待油温8成热时下入肉条,炸至金黄后捞出控干油,当锅中油温上升至9成热时,再将酥肉下锅复炸,大概炸10秒就捞出,控干油份后撒上椒盐粉和孜然粉,这样好吃的酥肉就制作完成了。 织梦内容管理系统

炸酥肉时,最忌讳加“它”!10人做9人错,难怪“软趴趴”不酥脆

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以上的美食做法和技巧就分享到这了,希望大家能喜欢,若您觉得有用,劳烦您点赞关注和分享,谢谢支持。

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【炸酥肉的最佳做法】

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不管是腌鸡蛋还是鸭蛋,这“2味”不能少,否则蛋黄不起沙不流油

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第一步、先将准备好的里脊肉洗净,切成条状放到碗中,加入葱、姜、盐和生抽,用筷子搅拌均匀后,盖上保鲜膜腌制30分钟。这样不仅可以去腥,还能让肉条充分腌入味。

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草莓只会挑红的?草莓棚大爷教你“1招”,一眼识别“激素”草莓

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小编看那个朋友一直吃的津津有味,而且一边吃还一边说有多好吃,实在没忍住诱惑,于是尝了一小块,发现这酥肉意外的好吃,并没有那种很软的感觉,里面依旧非常酥脆,而且还可以直接干吃,外酥里软,那叫一个香呀! 本文来自织梦

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